Descripció

Us presentem el lot de Nadal d’enguany. Una combinació d’edicions limitades d’elaboracions fetes expressament per aquestes festes. Hi trobareu formatges de cabra i de vaca, amb un ventall ampli que us permetrà gaudir d’un petit tast del món formatger artesà, fet per nosaltres amb cura i transformat llet de granges petites que aposten per la pastura.

En aquest lot hi trobareu:

1 cunya de formatges tipus raclette de cabra feta amb llet pasteuritzada de la Cabreria de Santa Maria d’Oló

1 cunya d’una pasta semicuita de gran format, 10 mesos de maduració, feta amb llet crua de vaca d’Ecofranch de Montferrer

1/2 formatge Dall, pasta tova amb escorça rentada de llet crua de vaca d’Ecofranch de Montferrer

1 quallada àcida amb l’escorça cendrada, de llet crua de cabra de la Cabreria de Santa Maria d’Oló

1 cunya de formatge “El Blau”, fet amb llet crua de vaca d’Ecofranch de Montferrer.

1 cunya de formatge reserva, 17 mesos de maduració, fet amb llet crua de vaca d’Ecofranch de Montferrer

1 quallada àcida farcida de codonyat, amb llet crua de vaca d’Ecofranch de Montferrer

Tots els formatges són fets amb llet ecològica.

Preu: 49,90 euros

Entregues al Bages i Moianès

Entrega del 19 al 24 de desembre

Edicions molt limitades!

Fotos: Aleix Solé