Descripció

El lot de Nadal d’enguany conté alguns formatges d’edició limitada i pensats exclusivament per a aquest lot, esperem que en gaudiu, nosaltres hi hem posat tota l’estima!

El lot consta de:

>Pasta tova de llet crua de vaca eco amb la crosta rentada: molt cremosa, potent i amb una olor penetrant: 180gr

>1 figueta: quallada àcida de llet crua de cabra farcida amb figa confitada casolana

>Arpiot: formatge de pasta premsada de llet crua de cabra, 4 mesos de maduració. Molt gustós, amb una entrada suau i un regust persistent. 200gr

>Almadroc: salsa d’origen medieval (els receptaris de l’any 1345 ja en parlen), a base de formatge, all i oli. Ideal per acompanyar carns i pasta 125gr

>Aniversari: formatge ideat per celebrar el nostre 5è aniversari. El formatge de més llarga maduració que hem fet mai. Pasta cuita de llet crua de vaca, de tipus alpí, molt gustós, textura elàstica. 12 mesos de maduració. 315 gr

>Blau: el nostre formatge més premiat, elaborat amb llet crua de vaca, cremós i intens sense ser picant. 220gr

>Mantega de cabra: elaborat amb llet crua de cabra. Un producte especial, novedós per a la immensa majoria de nosaltres. De gust molt fi, lleugerament salada, fundent, apta per untar, etc 60gr

>3 melmelades per acompanyar formatges de Esimperfect, projecte d’inserció social. Poma i canyella, carbassa i taronja, ceba.

 

Preu: 49 euros

Només per la comarca del Bages i Moianès.

Entrega del 19 al 24 de desembre